Étiquetage alimentaire : les mentions obligatoires que les commerçants oublient
Quand un inspecteur de la DGCCRF pousse la porte de votre commerce alimentaire, la première chose qu’il examine, ce sont vos étiquettes. Pas votre vitrine, pas votre agencement : l’affichage des prix et les mentions portées sur vos denrées. Un oubli, une mention absente ou mal formulée, et vous vous exposez à une mise en … Lire la suite